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气 体 用 户 安 全 须 知 :
正 确 使 用 及 保 养 住 宅 式 气 体 煮 食 炉 具

如 何 正 确 使 用 及 保 养 住 宅 式 气 体 煮 食 炉 具

气 体 用 户 在 使 用 住 宅 式 气 体 煮 食 炉 具 时 , 应 注 意 气 体 安 全 。 首 先 , 必 须 购 买 经 机 电 工 程 署 批 准 并 附 有 「 GU 」 标 志 的 住 宅 式 气 体 煮 食 炉 具 , 阅 读 及 了 解 煮 食 炉 具 生 产 商 所 提 供 的 使 用 说 明 书 。 此 外 , 煮 食 炉 具 必 须 由 注 册 气 体 工 程 承 办 商 雇 用 的 注 册 气 体 装 置 技 工 进 行 安 装 和 测 试 , 方 可 使 用 。 在 使 用 气 体 煮 食 炉 时 ,

气 体 用 户

使 用 原 厂 炉 具 生 产 商 供 应 的 煮 食 炉 配 件 ;
保 持 厨 房 内 有 足 够 的 空 气 流 通 , 例 如 打 开窗 户 或 开动 抽 气 扇 ;
根 据 煮 食 炉 具 生 产 商 提 供 的 说 明 书 指 示 , 使 用 合 适直 径 的 煮 食 器 皿 ;
倘 若 使 用 平 底 锅具 , 尽 可 能 将 器 皿 置 于 炉 头 中 央 ;
定 期 清 洁 炉 头 及 炉 架 上 的 油 污 , 以 保 持 炉 头 出 气 孔 畅 通 ; 若 遇 有 滚 泻 情 况 , 应 尽 快 把 炉 头 清 理 干 净 ;
避 免 放 置 尖 锐 或 重 物 在 煮 食 炉 的 玻 璃 面 板 上 , 并 避 免 玻 璃 面 板 受 到 猛 烈 撞 击 , 以 防 止 引 致 玻 璃 爆 裂 ;
检 查 气 体 接 驳 软 喉 有 否 损 坏 、 过 期 ( 请 查 阅 喉 身 印 有 的 使 用 期 限 ) 以 及 喉 管 接 驳 位 是 否 松 脱 , 若 发 现 有 任 何 毛 病 , 应 立 即 安 排 注 册 气 体 工 程 承 办 商 更 换 或 修 理 ;
每 18 个 月 联 络 注 册 气 体 工 程 承 办 商 安 排 为 所 有 气 体 装 置 进 行 一 次 安 全 检 查

气 体 用 户 不 应

× 不 应 在 煮 食 炉 与 器 皿 之 间 附 加 非 原 厂 炉 具 生 产 商 供 应 的 装 置 , 例 如 : 节 省 能 源 产 品 、 锡 纸 复 盖 物 及 炉 架 等 , 避 免 可 能 引 致 炉 火 不 正 常 燃 烧 而 产 生 意 外 ;
× 不 应 使 用 过 大 直 径 的 器 皿 煮 食 , 以 免 炉 火 热 力 被 反 射 到 炉 面 可 能 导 致 过 热 而 产 生 意 外 ;
× 不 应 在 煮 食 炉 附 近 放 置 易 燃 物 品 或 容 器 , 例 如 : 报 纸 、 杀 虫 剂 、 喷 雾 罐 及 打 火 机 等 物 件 , 以 免 可 能 构 成 火 灾 或 爆 炸 的 危 险 ;
× 不 应 在 无 人 看 管 的 情 况 下 点 燃 煮 食 炉 具 ;
× 不 应 让 儿 童 擅 自 使 用 煮 食 炉 具 。

查 询 及 联 络 方 法

地 址 香 港 九 龙 启 成 街 3 号 机 电 工 程 署 气 体 标 准 事 务 处
办 公 时 间 星 期 一 至 五 上 午 8 时 30 分 至 下 午 6 时 ;
( 星 期 六 、 日 及 公 众 假 期 休 息 )
电 邮 info@emsd.gov.hk
热 线 1823 电 话 中 心
传 真 2576 5945


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复检日期 : 2011年9月30日