打边炉、盆菜宴及熟食墟市的气体安全须知 (986)

为确保气体安全，负责人应提供经机电工程署批准并附有「GU」标志的卡式石油气炉，并阅读及了解炉具生产商所提供的使用说明书。此外，在使用卡式石油气炉时，应提醒用家注意气体安全。

负责人应做的事：

负责人不应做的事：

不应在炉具与器皿之间附加非原厂炉具生产商供应的装置，例如：节省能源产品、锡纸复盖物及炉架等，避免可能引致炉火不正常燃烧而产生意外；
不应使用超越卡式石油气瓶箱盖边缘的器皿；
不应在卡式石油气炉附近放置易燃物品或容器，例如：报纸、杀虫剂、喷雾罐及打火机等物件，以免可能构成火灾或爆炸的危险；
不应平排使用两个卡式石油气炉；
不应把卡式石油气炉放置在其他炉具(例如：电磁炉)上使用，尤其是该炉具已接上电源；
不应使用有气体洩漏或设备损坏迹像的卡式石油气炉；
不应在无人看管的情况下使用卡式石油气炉；
不应在地面以下的商业楼宇，如地库的厨房、座位区等，使用卡式石油气炉；
不应在未获得气体安全监督的批准下储存总标称容水量超过130升（约50公斤）的石油气瓶（包括空瓶），负责人亦不应存放过多的石油气瓶作为备用。为安全起见，所储存的卡式石油气瓶总储存量不应超过50瓶。在未获得气体安全监督的批准，储存标称总容水量超过130升（约50公斤）的石油气瓶（包括空瓶），市民亦不应存放过多的石油气瓶作为备用。