打邊爐、盆菜宴及熟食墟市的氣體安全須知 (986)

為確保氣體安全，負責人應提供經機電工程署批准並附有「GU」標誌的卡式石油氣爐，並閱讀及了解爐具生產商所提供的使用說明書。此外，在使用卡式石油氣爐時，應提醒用家注意氣體安全。

負責人應做的事：

負責人不應做的事：

不應在爐具與器皿之間附加非原廠爐具生產商供應的裝置，例如：節省能源產品、錫紙覆蓋物及爐架等，避免可能引致爐火不正常燃燒而產生意外；
不應使用超越卡式石油氣瓶箱蓋邊緣的器皿；
不應在卡式石油氣爐附近放置易燃物品或容器，例如：報紙、殺蟲劑、噴霧罐及打火機等物件，以免可能構成火災或爆炸的危險；
不應平排使用兩個卡式石油氣爐；
不應把卡式石油氣爐放置在其他爐具(例如：電磁爐)上使用，尤其是該爐具已接上電源；
不應使用有氣體洩漏或設備損壞跡像的卡式石油氣爐；
不應在無人看管的情況下使用卡式石油氣爐；
不應在地面以下的商業樓宇，如地庫的廚房、座位區等，使用卡式石油氣爐；
不應在未獲得氣體安全監督的批准下儲存總標稱容水量超過130升（約50公斤）的石油氣瓶（包括空瓶），負責人亦不應存放過多的石油氣瓶作為備用。為安全起見，所儲存的卡式石油氣瓶總儲存量不應超過50瓶。在未獲得氣體安全監督的批准，儲存標稱總容水量超過130升（約50公斤）的石油氣瓶（包括空瓶），市民亦不應存放過多的石油氣瓶作為備用。