香港的氣體安全工作於1979年加快朝規範化的方向發展，原因是當年發生的一宗致命氣體事故，引發死因調查報告建議政府委任一位氣體安全顧問。政府隨後委託顧問公司就煤氣及石油氣的運作及安全標準進行研究。研究報告提出了多項建議，包括建議成立氣體標準事務處。經過30年來的持續發展，香港已成為全球氣體安全表現最佳的城市之一。

關於氣體標準事務處
氣體標準事務處於1982年成立，當時的工作是籌備氣體安全立法及為氣體行業設立規管架構。《氣體安全條例》於1991年正式生效，氣體標準事務處的職能也隨之擴大至執法工作。氣體標準事務處目前負責：